Nossas Cepas

Castillo de Molina, um dos vinhos mais premiados do Chile e do estrangeiro, convida você para desfrutar de nossas criações acompanhadas de deliciosas preparações gastronômicas.

Cabernet Sauvignon: Intenso vermelho rubi com tons violáceos, no nariz alta intensidade frutal, destacando os frutos vermelhos como ginjas, frutas silvestres e especiarias doces, entremeado com suaves notas tostadas de baunilha e cedro. Ficha Técnica

Carménère: Cor violeta escuro, no nariz expressivo e intenso, repleto de frutos negros, onde se destacam as amoras e os arandos, entremeados com notas tostadas de baunilha, tabaco claro e especiarias doces. Ficha Técnica

Chardonnay: Intensa cor amarelo brilhante, no nariz complexa mistura de frutas tropicais, banana e atemóias com notas de avelã e toffee. No paladar é cremoso e de muito boa acidez, onde voltam a se destacar suas frutas suaves e notas de baunilha. Ficha Técnica

Merlot: Cor vermelho rubi brilhante de baixa intensidade, aroma atrativo, complexo, com muitas frutas vermelhas e notas de framboesa e cereja madura que se entremeiam com sutis aromas de flores secas, tabaco, rosas e baunilha. Na boca se sente com muita fruta fresca. Ficha Técnica

Pinot Noir: Cor vermelho rubi, marcado por frutos silvestres e ginjas, redondo e gentil ao paladar. Ficha Técnica

Sauvignon Blanc Casablanca Fumé: Marcado por frutas frescas, cítricas e tropicais, na boca fresco e vivaz, acidez balanceada de final longo e persistente. Ficha Técnica

Syrah: Profunda cor violeta, aroma elegante e complexo, marcado por cerejas negras, groselhas e violetas entremeadas com sutis tostadas, toucinho e chocolate amargo. Ficha Técnica

Riesling: Repleto de aromas frutais, cítricos e florais, destacando-se notas de toranja, lima, maçã e damasco, que se conjugam com notas sutis de caramelo. Ficha Técnica

Viognier: Intenso, marcado por pêssegos, damascos e peras, que se conjugam com suaves notas cítricas. Ficha Técnica

Sauvignon Blanc del Elqui: De cor amarela esverdeada quase transparente, seu odor é frutal e intenso, destacando suas notas de frutas tropicais, maracujá, melão e frutas cítricas. Ficha Técnica